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性防积冷定须姜
日期:[2018/9/18 15:36:43]   文章录入:www.zjhw0717.com   共阅[850]次

         曹雪芹云:酒未敌腥还用菊,性防积冷定须姜。姜多年生宿根草本。根茎肉质,肥厚,扁平,有芳香和辛辣味。干姜虽与生姜同出一物,但由于鲜干质量不同其性能亦异。干姜性热,辛烈之性较强,长于温中回阳,兼能温肺化饮,因此,用干姜制备的姜汁与生姜汁的性能也不一样。
         吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老人斑”。开胃健脾,促进食欲这就是人们常说的“冬吃萝卜,夏吃姜”,“饭不香,吃生姜”的道理。防暑、降温、提神,杀菌解毒,防晕车,止恶心呕吐,因此而有“天上圣药”之誉。
        而姜粉可直接撒在外伤创口使快速结痂愈合(创口不须包扎,并要尽量保持干燥)。若无创口,则可用姜粉加温热姜汤或温开水调成泥状(称姜粉泥)涂抹在患处,如需要可再用纱布甚至保鲜膜包裹固定(包裹时间从3小时至12小时不等,视患者耐受力而定。生姜素只有微弱的辛辣味,洒在创口不刺激,不像姜粉那样会激起剧痛,尤其用于烫伤特别对证有效。注意: 正常的生姜辛辣味强,有香味,如果姜味不浓或有其他异味,建议不要购买。

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